จุดเริ่มต้น
จากไอเดียในยุค 2021 ที่ให้ความสำคัญกับ 3rd place คือ นอกจากบ้าน และที่ทำงานแล้ว เราต้องการพื้นที่ ที่มให้ความสงบ บรรยากาศดี รองรับการพักผ่อน การดื่มกาแฟรสชาติดี พร้อมทั้งสามารถพบปะพูดคุยกับเพื่อน หรือคนสนิทได้ แม้กระทั่งการนั่งอ่านหนังสือดีๆ ซักเล่ม นั่นคือ จุดเริ่มต้นของปรากฏการณ์ Coffee House Effect ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านต่อไป
ทางร้านตัดทอนให้เหลือแค่ Coffee Effect ที่เรียกได้ง่ายกว่า และยังคงสะท้อนความคิด ที่การดื่มกาแฟเป็นส่วนหนึ่งในกิจกรรมของคนยุคใหม่ เราต้องการทำร้านกาแฟที่ทั้งตอบโจทย์ในเรื่องของรสชาติ และคุณภาพที่ดีของกาแฟ เมล็ดพันธ์ ทั้งต้องการส่งเสริมและให้ความรู้เชิงลึก พร้อมทั้งประสบการณ์ร่วม ของคนรักการดื่มกาแฟ จากจุดนี้เราเลยได้ไอเดียในการตกแต่ง
ห้องสมุดน่าจะเป็น Base Idea ที่สะท้อนสถาานที่ ที่ให้ทั้งความสงบ ทั้งบรรยากาศ ทุกครั้งที่เข้ามาใช้บริการห้องสมุด และกลับออกไปเราจะได้ทั้งข้อมูล และความรู้ไม่มากก็น้อย ตามแต่เรื่องที่เราสนใจ ค้นคว้าในขณะนั้น
แนวทางการออกแบบ
ภาพแรกที่ชัดขึ้นมา คือห้องสมุดแนวยุโรปคลาสสิค ที่ดูมีความขลัง ความหรูหราโอ่อ่า บรรยากาศสงบ แต่น่าค้นหา ทั้งหมดจึงเป็นแนวทางที่ทางทีมออกแบบ นำไปพัฒนา เพื่อให้ Coffee Effect เป็นร้านกาแฟที่ตอบโจทย์นั้น
เนื่องจากสถานที่ของร้านเป็นอาคารเชิงพาณืชย์ จึงมีข้อจำกัดในเรื่องของพื้นที่ ทางผู้ออกแบบจึงใช้รูปแบบการจัดสรรพื้นที่ แบบงาน Modern คือ ใช้ทุกพื้นที่ในร้านให้คุ้มค่าที่สุด ตัดทอนความไม่จำเป็นของ Function บางอย่างออกไป ให้เหลือเฉพาะที่ใช้งานที่ชัดเจนในแต่ละชั้น แต่ตกแต่งแบบงาน Classic เพื่อให้ได้บรรยากาศความโอ่อ่า ความสงบ ความใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ และจบงานด้วยความ Vintage เพื่อเพิ่มความขลัง และอบอุ่น เข้าไปให้ร้าน Coffee Effect ดูกลมกล่อมมากขึ้น
INSTAGRAM
@COFFEEEFFECT.BKK
@COFFEEEFFECT.BKK